Soviel sollten Kinder jeden Tag essen und trinken

 
6 Portionen     Getränke (mind. eine Portion pro Mahlzeit und auch zwischendurch)
5 Portionen     Brot, Beilagen (z.B. Pell- oder Ofenkartoffeln, Nudeln oder Reis, Getreide (als Flocken, Müsli)
4 Portionen     Obst, Gemüse, Salat, Rohkost
3 Portionen     Milch oder Milchprodukte
2 Portionen     Koch- u. Streichfett
1 Portion         Fleisch, Fisch, Eier, Wurst
1 Portion         Süßes, Kekse, salzige Knabbereien, mit Zucker gesüßte Getränke
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Literatur:
[1]  (Ernährungskonzept)
[2]
[3] (für ältere Kinder)
[4]
Arbeitskreis für Ernährungsforschung („Säuglingsernährung“)
„Das Babykochbuch“ von Monika Arndt (dtv)
 Zusammengestellt durch die Familienschule Fulda in Zusammenarbeit mit Uta Sekanina, Dipl.-Ökotrophologin
 
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