Dass roher Fisch Quelle für eine Toxoplasmose wäre, ist nicht bekannt, sehr wohl aber für den Fischbandwurm. Dieser Parasit hat keinen negativen Einfluss auf den Verlauf der Schwangerschaft und kann das Baby nicht schädigen. Der Fischbandwurm ist bei Schwangeren behandelbar (…und ist sehr selten. Anmerkung Prof. Dr. Spätling).
INFO: Rohes Fleisch
Mein Mann und ich essen gerne mal Tatar. Spricht etwas dagegen?
Ich bin nicht immun gegen Toxoplasmose. Worauf muss ich beim Zubereiten von Fleisch achten, um mich vor dieser Infektionskrankheit zu schützen?
TIPP: Die 10 Fleisch-Regeln
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Prof. Dr. R. Huch, D. Fessel; Glücklich schwanger von A-Z, Trias Verlag Stuttgart, 2011.
Weitere Infos [https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/10-regeln-der-dge/ https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/10-regeln-der-dge/]
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