Kurz bei niedrigen Temperaturen garen, mit wenig Wasser und wenig Fett erhält den Geschmack und die wichtigen Nährstoffe.
Tipp ist ein Teil von 10 beste Tipps für eine gute Ernährung
Autor Prof. Dr. Ludwig Spätling, Direktor der Frauenklinik am Klinikum Fulda a.D. beraten von Gabriele Disch – Dr. rer. nat. Gabriele Disch, Dipl.- Ernährungswissenschaftlerin, Denslingen