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Ernährung – Wann füttere ich Fertigmilch und wenn ja, welche Sorte?
Direkt ab Geburt bis mindestens Anfang des 5. Monats sollte Ihr Kind Muttermilch bekommen. Falls
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Aber ein bisschen Zucker brauchen wir doch!?
Zucker in isolierter Form braucht unser Körper nicht, es gibt ihn in dieser Form auch
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10 beste Tipps für eine gute Ernährung
] Diese Tipps basieren auf den „10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung“ ([1]) 1.
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Reichlich Getreideprodukte und Kartoffeln
Brot, Nudeln, Reis, Getreideflocken, am besten aus Vollkorn, sowie Kartoffeln enthalten kaum Fett, aber reichlich
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Ernährung – Schmackhafte und schonende Zubereitung
Kurz bei niedrigen Temperaturen garen, mit wenig Wasser und wenig Fett erhält den Geschmack und
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Kochen bei hohen Temperaturen – Welche Temperaturen entstehen bei Zubereitung und Konservierung von Speisen?
Bei der Speisenzubereitung entstehen Temperaturen zwischen 60 Grad (Warmhalten) und 250 Grad (Backen). Zu hohe
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Magnesium – Kann ich mit Magnesium einem Herzinfarkt vorbeugen?
Epidemiologische Studien, also Untersuchungen weltweit an großen Bevölkerungsgruppen, bejahen diese Frage eindeutig.Mehrere Risiko-Faktoren wie z.B.
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Ernährung – Sind erhitzte Lebensmittel sicherer als rohe?
Schwangere und Personen mit erhöhtem Krankheitsrisiko (Ältere, Schwerkranke) sollten „saubere“ Lebensmittel bevorzugen. Kleinstlebewesen (Mikroorganismen) können
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Konservierungsstoffe – Sind Konservierungsstoffe schädlich?
Durch schädliche Organismen verunreinigte Lebensmittel können Erkrankungen des Verbrauchers verursachen, indem sie sich in dessen
